Толма из помидоров с грибами
Онлайн рецепт
толма из помидоров с грибами
Тема: Вегетарианское блюдо
Толма из помидоров с грибами — это яркое и необычное блюдо, которое объединяет в себе свежесть летних овощей и богатство вкуса лесных грибов. Нежные помидоры, наполненные ароматной грибной начинкой, создают гармоничное сочетание, которое порадует как вегетарианцев, так и любителей новых вкусовых впечатлений.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
6 шт
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Рис
100 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Петрушка
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начнем с подготовки помидоров. Срежьте верхушки и аккуратно выдолбите мякоть, оставив стенки целыми. Мякоть можно сохранить для соуса или других блюд.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Всыпьте промытый рис и перемешайте. Готовьте еще 2-3 минуты.
-
Выложите в сковороду мелко нарезанный чеснок и измельченную петрушку, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и снимите с огня.
-
Начините полученной смесью помидоры и аккуратно уложите их в форму для запекания.
-
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, пока помидоры не станут мягкими.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: