Токань с майораном
Онлайн рецепт
токань с майораном
Тема: Блюдо из мяса
Токань с майораном — это уникальное блюдо, которое покоряет сердца гурманов своим ароматом и насыщенным вкусом. Нежные кусочки мяса, томлёные в пряном соусе с добавлением свежего майорана, создают гармоничное сочетание, которое перенесёт вас в атмосферу уютного домашнего ужина. Это блюдо идеально подходит для семейных встреч и особых случаев.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (шея)
600 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Майоран
2 ч.л.
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Вода
200 мл.
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на небольшие кубики. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
-
Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой, а чеснок — мелко. Добавьте овощи к мясу и обжарьте до мягкости.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте майоран и тщательно перемешайте.
-
Влейте воду, накройте крышкой и уменьшите огонь. Тушите блюдо на медленном огне 40-50 минут, периодически помешивая.
-
По окончании приготовления проверьте на вкус и при необходимости добавьте ещё немного майорана или специй.
-
Подавайте токань горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: