Токань а-ля чикош
Онлайн рецепт
токань а-ля чикош
Тема: Мясное блюдо
Токань а-ля чикош — это удивительное сочетание нежного мяса с ароматными овощами и пряными специями, которое перенесет вас в мир венгерской кухни. Каждый кусочек этого блюда пропитан богатством вкусов и текстур, создавая гармонию, способную покорить сердца даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Сметана
200 г
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
-
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а сладкий перец — кубиками. Добавьте все овощи к курице и готовьте на среднем огне, помешивая, около 5-7 минут.
-
Прессуйте чеснок и добавьте его к курице с овощами, перемешайте.
-
В отдельной миске смешайте томатную пасту, паприку, соль и перец. Переложите смесь в сковороду и тщательно перемешайте.
-
Уменьшите огонь и добавьте сметану, доведите до легкого кипения, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут, периодически помешивая.
-
В конце добавьте нарезанную зелень, дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим с гарниром из картофеля или риса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: