Токан
Онлайн рецепт
токан
Тема: Суп
Токан — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе богатство вкусов и ароматов. Каждый кусочек этой восхитительной запеканки из свежих овощей и нежного сыра пронизан духом южной кухни. Токан станет идеальным выбором для семейного ужина или торжественного мероприятия.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Кабачок
300 г
-
Баклажан
300 г
-
Помидоры
400 г
-
Сыр фета
200 г
-
Оливковое масло
50 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. Кабачок и баклажан нарежьте аналогично. Помидоры нарежьте кубиками.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета, затем добавьте картофель и жарьте 5-7 минут, помешивая.
-
Добавьте кабачок и баклажан, жарьте еще 5-6 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Выложите обжаренные овощи в форму для запекания, равномерно распределив их.
-
Сверху выложите нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу.
-
Разломайте сыр фета и равномерно распределите его по поверхности овощей.
-
Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до образования золотистой корочки.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь ароматным токаном!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: