Точная рецептура для блинов

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Молоко 500 мл
• Яйцо 2 шт
• Соль 1 ч. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Вода газированная 100 мл

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар.
2. В отдельной чаше взбейте яйца и добавьте к ним молоко. Постепенно введите эту смесь в муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
3. Влейте растительное масло и газированную воду, перемешивая до получения однородного теста.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, смазав ее небольшим количеством масла.
5. Наливайте тесто на сковороду, распределяя его равномерно по поверхности.
6. Жарьте блин до золотистой корочки, затем переверните и поджарьте с другой стороны.
7. Повторяйте процесс, пока тесто не закончится.
8. Подавайте блины горячими, с начинками на ваш вкус.