Тминная эссенция
Онлайн рецепт
тминная эссенция
Тема: Приправа
Тминная эссенция — это волшебное сочетание пряного аромата и насыщенного вкуса, которое привносит в блюда нотки восточного колорита. Эта эссенция станет идеальным дополнением для мясных и овощных блюд, придавая им удивительную глубину и гармонию. Чистая и насыщенная, она способна преобразить любое простое блюдо в кулинарный шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Тмин
2 ст. ложки
-
Вода
250 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Чеснок
2 зубчика
-
Перец черный молотый
1/2 ч. ложки
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте тмин и воду. Доведите до кипения на среднем огне.
-
После закипания уменьшите огонь и дайте смеси покипеть 10-15 минут, пока жидкость не уменьшится в объеме.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться еще 10 минут.
-
Процедите смесь через мелкое сито, чтобы отделить семена тмина от жидкости.
-
В полученную жидкость добавьте соль, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок и черный перец. Хорошо перемешайте.
-
Перелейте эссенцию в стеклянную баночку и храните в холодильнике. Используйте в качестве добавки к вашим любимым блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: