← Главная | Расширенный поиск →

Тирамису

Онлайн рецепт тирамису

Тема: Десерт

Тирамису — это нежный итальянский десерт, который сочетает в себе сливочный вкус маскарпоне, ароматный кофе и легкость савоярди. Каждый кусочек этого лакомства погружает в атмосферу уюта и расслабления, создавая идеальное завершение любого ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Кофе крепкий 200 мл
  • Маскарпоне 500 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца 4 шт.
  • Савоярди 300 г
  • Какао-порошок 50 г
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Щепотка соли 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Заварите крепкий кофе и дайте ему остыть. Добавьте в кофе ванильный экстракт.
  2. В отдельной миске отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром до получения легкой и воздушной массы.
  3. Постепенно добавляйте маскарпоне к желтковой смеси, аккуратно перемешивая до однородности.
  4. В отдельной миске взбейте белки с щепоткой соли до образования устойчивых пиков.
  5. Аккуратно введите взбитые белки в маскарпоне, используя лопаточку.
  6. Обмакните каждое савоярди в остывший кофе и выложите их в форму в один слой.
  7. На савоярди равномерно распределите половину крема маскарпоне.
  8. Повторите слои: снова савоярди, затем оставшийся крем.
  9. Накройте десерт пленкой и отправьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
  10. Перед подачей посыпьте верх десерта какао-порошком. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепты с ветчиной на костре основной соус высококалорийное фуршет соседский ужин удобно для пикника креативное хлебный куриный бульон с мелиссой мясные блюда воскресный рецепт восточные ароматы гостевое запас на зиму слоеный блюда для праздничного стола специальное приготовление литовская кухня яблочное семейное с омлетом нежное домашние заготовки французская кухня с закусками традиционная кухня сливочная мандарин