Тимбалло ди ризо — паштет из риса
Онлайн рецепт
тимбалло ди ризо — паштет из риса
Тема: Паштет
Тимбалло ди ризо — это изысканный паштет из риса, который сочетает в себе нежную текстуру и яркий вкус. Каждый слой этого кулинарного шедевра наполнен ароматом свежих трав и овощей, а его золотистая корочка вызывает восхищение. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и подарит незабываемые гастрономические впечатления.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
300 г
-
Куриное филе
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Болгарский перец
1 шт
-
Пармезан
100 г
-
Яйцо
2 шт
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Варите рис в подсоленной воде до полуготовности, затем откиньте его на дуршлаг.
-
Нарежьте куриное филе, лук, морковь и болгарский перец мелкими кубиками.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки. Затем добавьте морковь и перец, готовьте еще 5-7 минут.
-
В глубокой миске смешайте вареный рис, обжаренные овощи с курицей, пармезан, яйца, соль и перец. Тщательно перемешайте.
-
Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее рисовую массу, утрамбовывая.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте немного остыть, затем аккуратно переверните на блюдо. Подавайте, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: