Тихвинская каша
Онлайн рецепт
тихвинская каша
Тема: Каша
Тихвинская каша — это традиционное русское блюдо, которое перенесет вас в атмосферу уютного деревенского вечера. Нежные зерна, щедро пропитанные ароматом лесных трав и ягод, создают гармонию вкуса, которая согревает душу и наполняет сердце теплом. Эта каша — идеальный выбор для тех, кто ценит домашнюю кухню и искренние моменты за столом.
Ингредиенты рецепта
-
Гречневая крупа
200 г
-
Вода
600 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Масло сливочное
50 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Шампиньоны
200 г
-
Зеленый горошек
100 г
-
Петрушка
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Промойте гречневую крупу под холодной водой и дайте ей немного обсохнуть.
-
В кастрюле разогрейте воду, добавьте соль и доведите до кипения.
-
Всыпьте гречку в кипящую воду, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Готовьте около 15-20 минут до полного впитывания воды.
-
В это время нарежьте лук и морковь. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте овощи до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанные шампиньоны к овощам и готовьте еще 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими.
-
Когда гречка будет готова, аккуратно перемешайте ее с овощами и грибами.
-
Добавьте зеленый горошек, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте к столу, посыпав свежей нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: