Тейглах с крахмалом
Онлайн рецепт
тейглах с крахмалом
Тема: Десерт
Тейглах с крахмалом — это восточное лакомство, которое сочетает в себе хрустящую текстуру и сладость меда, создавая неповторимый вкус и аромат. Эти маленькие кусочки теста, обжаренные до золотистой корочки и щедро покрытые сладким сиропом, подарят вам мгновения радости и унесут в мир восточных сказок.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
200 г
-
Мед
150 г
-
Вода
100 мл
-
Крахмал
100 г
-
Яйцо
2 шт
-
Растительное масло
500 мл
-
Корица
1 ч.л.
-
Орехи (по желанию)
100 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, крахмал и корицу. В другой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Постепенно добавляйте мучную смесь к яичной, замешивая однородное тесто.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут для отдыха.
-
На раскатанное тесто нарежьте небольшие квадраты и сформируйте из них маленькие шарики.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжаривайте шарики до золотистой корочки. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
-
В отдельной кастрюле смешайте мед и воду, доведите до кипения и варите 5 минут, чтобы получился сироп.
-
Выложите обжаренные шарики в глубокую миску и залейте горячим медовым сиропом, перемешайте, чтобы они пропитались.
-
Если хотите, добавьте рубленые орехи для дополнительного вкуса и текстуры. Оставьте на 10 минут, чтобы они немного остыли и пропитались сиропом.
-
Подавайте тейглах в красивом блюде, посыпав сверху немного сахара или орехов для декора.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: