Тейглах
Онлайн рецепт
тейглах
Тема: Десерт
Тейглах — это сладкое восточное лакомство, которое наполняет дом ароматом меда и орехов. Нежные кусочки теста, обжаренные до золотистой корочки, щедро политые сладким медом и посыпанные хрустящими орехами, создают гармонию вкусов, которая перенесет вас в атмосферу праздника и радости.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Мед
300 г
-
Орехи (грецкие или миндаль)
150 г
-
Сахар
100 г
-
Корица
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и корицу. Добавьте яйцо и постепенно вливайте воду, замешивая тесто.
-
Заверните тесто в пленку и дайте ему отдохнуть 30 минут.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на небольшие квадраты.
-
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте квадраты теста до золотистого цвета с обеих сторон.
-
В отдельной кастрюле растопите мед и сахар, доведя до кипения, чтобы образовался сироп.
-
Выложите обжаренные тесто в кастрюлю с медовым сиропом и тщательно перемешайте.
-
Добавьте мелко нарезанные орехи и продолжайте мешать, пока тесто не впитает мед.
-
Выложите тейглах на противень, дайте остыть, затем нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: