← Главная | Расширенный поиск →

Тесто сдобное опарным способом

Онлайн рецепт тесто сдобное опарным способом

Тема: Выпечка

Сдобное тесто, приготовленное опарным способом, — это основа для множества восхитительных угощений. Оно обладает мягкой и воздушной текстурой, а также нежным сладковатым вкусом, который идеально сочетается с начинками из фруктов, орехов или шоколада. Каждое кусочек этого теста словно обнимает вас своим теплом и уютом, наполняя атмосферу домашнего праздника.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 1 кг
  • Молоко 500 мл
  • Дрожжи свежие 30 г
  • Сахар 100 г
  • Соль 10 г
  • Яйцо 3 шт
  • Масло сливочное 200 г
  • Ванильный сахар 10 г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой миске растворите дрожжи и 1 столовую ложку сахара в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут, пока не появится пена.
  2. В большой миске смешайте муку, оставшийся сахар, соль и ванильный сахар.
  3. В центре смеси сделайте углубление, вбейте яйца и влейте опару. Постепенно добавляйте оставшееся молоко, замешивая тесто.
  4. Как только тесто начнет собираться в комок, добавьте растопленное сливочное масло и продолжайте замешивать до гладкости.
  5. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, пока оно не увеличится в объеме в два раза.
  6. После подъема обомните тесто и дайте ему отдохнуть еще 20-30 минут.
  7. Теперь ваше тесто готово к использованию для выпечки пирогов, булочек или другой выпечки по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с домашней начинкой с курицей яблочный летние заготовки с морепродуктами с сыром с картошкой для компании осенняя летние салаты десерт охотничье с жаркой французская кухня фритюр авторское классический приготовление на пару домашнее блюдо с ванилью наливка утончённое на начинку холодные супы старорусская кухня базовый рецепт сыр семейное пикантное с сезонными овощами