Тесто дрожжевое сдобное
Онлайн рецепт
тесто дрожжевое сдобное
Тема: Выпечка
Тесто дрожжевое сдобное - это кулинарная симфония, в которой нежность и сладость переплетаются с легкой хрустящей корочкой. Его аромат наполняет дом теплом и уютом, а текстура позволяет создать самые разнообразные угощения, от воздушных булочек до изысканных пирогов.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
1 кг
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи свежие
50 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
10 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске подогрейте молоко до теплого состояния и растворите в нем свежие дрожжи и сахар. Оставьте на 10-15 минут, пока не появится пена.
-
В отдельной миске соедините муку, соль и ванильный сахар.
-
В подошедшую дрожжевую массу добавьте яйца и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.
-
Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
-
Накройте тесто пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме.
-
Обомните тесто, сформируйте из него желаемые изделия и оставьте их на расстойку на 30-40 минут.
-
Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета (примерно 20-25 минут).
-
Наслаждайтесь ароматной выпечкой, сделанной с любовью!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: