Тесто для постных чебуреков
Онлайн рецепт
тесто для постных чебуреков
Тема: Тесто
Погрузитесь в мир ярких вкусов и ароматов с нашими постными чебуреками! Хрустящее тесто, обжаренное до золотистой корочки, обрамляет нежную начинку из свежих овощей и пряных специй. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, радуя как вегетарианцев, так и любителей хрустящих закусок.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Картофель
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Специи (по вкусу)
по вкусу
-
Растительное масло для жарки
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль, добавьте растительное масло и постепенно вливайте воду, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и однородным. Закройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут.
-
В это время приготовьте начинку: картофель отварите в мундире, остудите и очистите, затем натрите на крупной терке. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Смешайте картофель, обжаренные овощи и добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешайте начинку.
-
Раскатайте тесто в тонкие лепешки, вырежьте круги диаметром около 10 см. На одну половину каждого круга положите начинку и аккуратно закройте, прижимая края.
-
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
-
Выложите готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте горячими с любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: