Тесто для любого пирога
Онлайн рецепт
тесто для любого пирога
Тема: Пирожковое тесто
Это тесто для любого пирога — универсальный и волшебный компонент, который превращает простые ингредиенты в кулинарный шедевр. Оно легкое и воздушное, с легким хрустящим краем и нежной внутренней текстурой, готовое к любой начинке, будь то сладкие фрукты или насыщенные мясные смеси. Каждое пироговое творение, созданное с этим тестом, станет настоящим акцентом вашего стола и порадует всех, кто его попробует.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Сахар
2 ст.л.
-
Масло сливочное
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Вода холодная
100 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. Это создаст основу для вашего теста.
-
Порежьте холодное сливочное масло на маленькие кусочки и добавьте к мучной смеси. Перетрите рукой до получения крошки, напоминающей песок.
-
В отдельной чашке взбейте яйцо с холодной водой и аккуратно влейте в мучную массу. Замесите тесто, стараясь не перегревать его.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Это даст ему возможность отдохнуть и станет залогом хрустящей корочки.
-
После охлаждения раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и используйте для своих любимых пирогов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: