Тесто для крупных пирожков (на 10 пирожков по 75—80 г):
Онлайн рецепт
тесто для крупных пирожков (на 10 пирожков по 75—80 г):
Тема: Тесто
Представляем вашему вниманию тесто для крупных пирожков, которое станет основой для ваших кулинарных шедевров! Оно легкое, воздушное и невероятно эластичное, что позволит вам создавать пирожки с самыми разнообразными начинками. Каждая порция теста подарит вам идеальный баланс текстуры и вкуса, а его золотистая корочка станет настоящим украшением стола.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
1 кг
-
Вода
0.5 л
-
Соль
10 г
-
Сахар
20 г
-
Дрожжи
10 г
-
Растительное масло
50 мл
Как приготовить пошагово
-
В небольшой емкости растворите дрожжи и сахар в теплой воде, дайте настояться 10 минут до образования пузырьков.
-
В глубокой миске смешайте муку и соль.
-
В центре муки сделайте углубление и влейте дрожжевую смесь и растительное масло.
-
Аккуратно замешивайте тесто, начиная с краев, пока оно не станет однородным.
-
Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и месите в течение 10 минут до эластичности.
-
Поместите тесто в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
-
После расстойки обомните тесто и разделите его на 10 равных частей.
-
Сформируйте из каждой части круглые лепешки, готовые для начинки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: