Тесто для креветок
Онлайн рецепт
тесто для креветок
Тема: Закуска
Представьте себе тонкое тесто, нежно обволакивающее сочные креветки, обжаренные до золотистой корочки. Это блюдо сочетает в себе морскую свежесть и аромат восточных специй, создавая незабываемую гармонию вкуса, которая заставит ваши вкусовые рецепторы петь от удовольствия.
Ингредиенты рецепта
-
Креветки
500 г
-
Мука
200 г
-
Яйцо
1 шт
-
Вода
100 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Куркума
0.5 ч. л.
-
Оливковое масло
50 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль, перец и куркуму. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Добавьте яйцо и продолжайте месить до получения эластичной массы.
-
Оберните тесто пленкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
-
Тем временем очистите креветки от панциря, оставив только хвостики. Промойте их под холодной водой и обсушите.
-
Разделите тесто на небольшие части и раскатайте каждую в тонкий пласт. Убедитесь, что тесто не прилипает к поверхности, при необходимости посыпайте мукой.
-
На каждую полоску теста положите несколько креветок и аккуратно заверните, придавая форму равномерных конвертиков.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте конвертики с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
-
Подавайте горячими, украсив зеленью и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: