← Главная | Расширенный поиск →

Тесто для домашней лапши (токмача) и пельменей

Онлайн рецепт тесто для домашней лапши (токмача) и пельменей

Тема: Тесто

Представляем вашему вниманию тончайшее тесто для домашней лапши и пельменей, которое мгновенно перенесет вас в уютную атмосферу домашнего приготовления. Легкое, эластичное и невероятно нежное, это тесто станет основой для множества блюд, от соблазнительных пельменей с мясом до ароматной лапши с овощами. Ощутите радость готовки и наслаждайтесь результатом вместе с близкими.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 500 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Вода 100 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске просейте муку, добавьте соль и перемешайте.
  2. В центре муки сделайте углубление и вбейте яйца.
  3. Постепенно добавляйте воду и масло, замешивая тесто.
  4. Вымешивайте тесто руками до получения однородной и эластичной массы, около 10 минут.
  5. Заверните тесто в пленку и оставьте отдыхать на 30 минут при комнатной температуре.
  6. После отдыха разделите тесто на порции и раскатайте каждую в тонкий пласт, используя скалку или паста-машину.
  7. Нарежьте тесто на желаемые формы для лапши или пельменей.
  8. Готовое тесто можно использовать сразу или хранить в холодильнике до использования.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с ликером с рома диетическое горячий напиток хлебный с творогом новогоднее чайный приготовление глазури с крепостью походное авторское требует навыков с ферментацией славонская кухня для десерта молочные продукты марокканская кухня с трюфелями с винами богатое на белки блюда в духовке на вертеле осень к BBQ освежающий напиток на десерт лакомство парижская кухня кабардинская кухня