Тесто бездрожжевое на кефире (для лепешек)
Онлайн рецепт
тесто бездрожжевое на кефире (для лепешек)
Тема: Тесто
Погрузитесь в мир восхитительных лепешек, приготовленных из нежного бездрожжевого теста на кефире. Это блюдо удивляет своей легкостью и воздушной текстурой, а также нежным кисловатым вкусом, который идеально сочетается с разнообразными начинками. Ваша семья и гости будут в восторге от этих аппетитных лепешек, которые можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Ингредиенты рецепта
-
Кефир
250 мл
-
Мука пшеничная
400 г
-
Сода
1 ч.л.
-
Соль
0.5 ч.л.
-
Растительное масло
2 ст.л.
-
Вода
50 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте кефир, соду и соль. Дайте смеси постоять 5 минут, чтобы сода активировалась.
-
Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и не липким.
-
Влейте растительное масло и продолжайте месить тесто еще 5-7 минут до однородности.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте на 15-20 минут для отдыха.
-
Разделите тесто на равные части и раскатайте каждую в тонкий круг.
-
Обжаривайте лепешки на сухой сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими с любимыми начинками или соусами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: