Тесто без дрожжей (для шанежек)
Онлайн рецепт
тесто без дрожжей (для шанежек)
Тема: Тесто
Представляем вашему вниманию тесто без дрожжей, идеально подходящее для шанежек — нежных и ароматных пирожков, которые порадуют вас и ваших близких. Это тесто легкое и воздушное, с тонким слоем хрустящей корочки, а начинка может быть самой разнообразной: от сладкого творога до пикантного картофеля с зеленью. Погрузитесь в мир домашней выпечки и насладитесь каждой минутой приготовления!
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Кефир
250 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Сахар
1 ст.л.
-
Растительное масло
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель теста, соль и сахар. Перемешайте сухие ингредиенты до однородности.
-
В отдельной емкости взбейте яйцо с кефиром и растительным маслом до получения однородной массы.
-
Постепенно добавляйте жидкую смесь к муке, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.
-
Заверните тесто в пленку и дайте ему отдохнуть 20-30 минут при комнатной температуре.
-
После отдыха разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в круглые лепешки.
-
Наполните лепешки вашей любимой начинкой и сформируйте шанежки.
-
Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки, примерно 20-25 минут.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: