«Тепло очага«»
Онлайн рецепт
«Тепло очага«»
Тема: Суп
«Тепло очага» — это уютное и согревающее блюдо, которое воплощает в себе атмосферу домашнего уюта и заботы. Сочетание свежих овощей, ароматных трав и нежного сыра создает гармонию вкусов, погружающую в воспоминания о семейных вечерах у камина. Каждая порция этого блюда — это не просто еда, а настоящее объятие для души.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Морковь
300 г
-
Лук
200 г
-
Болгарский перец
250 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Сыр фета
200 г
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель на кубики, морковь — на тонкие кружки, лук — полукольцами, а болгарский перец — небольшими кусочками. Чеснок мелко нарежьте или раздавите.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и картофель, обжарьте их 5-7 минут, помешивая, чтобы овощи немного подрумянились.
-
Добавьте болгарский перец, посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
-
В конце приготовления добавьте к овощам раскрошенный сыр фета и тщательно перемешайте, чтобы сыр немного расплавился.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: