← Главная | Расширенный поиск →

Телятина жаренная по-одесски

Онлайн рецепт телятина жаренная по-одесски

Тема: Мясное блюдо

Телятина жаренная по-одесски — это гастрономический симфония, в которой сочное мясо, обжаренное до золотистой корочки, встречается с яркими специями и ароматом Черного моря. Каждое кусочек будто бы рассказывает историю о солнечных днях на одесском пляже, придавая блюду неповторимый характер и изысканность.

Ингредиенты рецепта

  • Телятина 800 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Паприка 1 ч.л.
  • Лавровый лист 2 шт
  • Петрушка 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте телятину на порционные кусочки, обжарьте их в оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон.
  2. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу, обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте измельченный чеснок и специи: соль, чёрный перец и паприку.
  4. Выложите лавровый лист и добавьте немного воды, чтобы мясо томилось в собственном соку.
  5. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 40 минут.
  6. В конце посыпьте нарезанной петрушкой и дайте настояться под крышкой 10 минут.
  7. Подавайте горячим, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с фруктами с закуски смешанное вытяжка из бульона бюджетный фьюжн с праздничным акцентом дружественная вечеринка куриное блюдо горшочек куриное мясо приготавливается в духовке для морепродуктов блюда из рыбы и морепродуктов для пирогов вдохновение из Норвегии швейцарская кухня сушеные продукты на ужин с клецками аперитив для вареников блюдо на пару пряное питательное для овощей сладкое и острое оригинальные сладкие закуски простое