← Главная | Расширенный поиск →

Телятина запеченная по-испански

Онлайн рецепт телятина запеченная по-испански

Тема: Запеканка

Телятина запеченная по-испански — это гастрономическое путешествие в сердце солнечной Испании. Нежные кусочки телятины, пропитанные ароматными специями, запекаются до золотистой корочки и подаются с ярким овощным гарниром. Это блюдо наполнено солнечными вкусами и напомнит вам о теплых летних вечерах на средиземноморском побережье.

Ингредиенты рецепта

  • Телятина 1 кг
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Паприка 2 ч. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Розмарин 1 веточка
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Помидоры черри 200 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, нарезанный чеснок, паприку, соль, чёрный перец и лимонный сок.
  3. Тщательно обмажьте телятину приготовленной смесью и оставьте мариноваться на 30 минут.
  4. Пока мясо маринуется, нарежьте болгарский перец и цукини крупными кусками.
  5. Выложите телятину на противень, вокруг нее разместите нарезанные овощи и веточку розмарина.
  6. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 1,5 часов, периодически поливая мясо выделившимся соком.
  7. За 20 минут до готовности добавьте помидоры черри, чтобы они успели немного запечься.
  8. Готовую телятину нарежьте на порции и подавайте с овощами, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вишневый досуг рецепт с дикой игрой холодные супы ржаной хлеб с холодной подачей крепкое с перловкой блюдо на гарнир летний пикник на перекус для заправки гастрономические эксперименты из хлеба из дичи основа по-маньчжурски на завтрак роскошное сосиски с игристым с оригинальным вкусом для запеканок блюда с вином вишни горький блюдо из дичи славонская кухня кипрская кухня на второй