← Главная | Расширенный поиск →

Телятина, запеченная на вертеле

Онлайн рецепт телятина, запеченная на вертеле

Тема: Запеканка

Телятина, запеченная на вертеле, – это сочное и ароматное мясное блюдо, которое подарит вам незабываемые впечатления от домашних застолий. Кусочки нежнейшей телятины, медленно вращающиеся над угольками, впитывают насыщенные ароматы смесей специй и дымка, создавая идеальное сочетание вкусов. Подается с легким овощным гарниром, оно станет настоящей звездой вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Телятина 1 кг
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Черный перец 0.5 ч. ложки
  • Розмарин 2 ч. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Овощи (по выбору) 500 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте телятину, нарезав мясо на крупные куски.
  2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок, соль, черный перец, паприку и розмарин.
  3. Обмажьте получившейся смесью телятину и оставьте мариноваться на 1-2 часа.
  4. Разогрейте гриль или мангал до средней температуры.
  5. Насадите телятину на вертел, равномерно распределив куски.
  6. Запекайте мясо, периодически поворачивая вертел, в течение 1-1.5 часов, пока телятина не станет золотистой и сочной.
  7. За 20 минут до готовности добавьте овощи на решетку гриля, чтобы они подрумянились.
  8. Подавайте телятину с запеченными овощами, украшенную свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо для выпечки засахаренное восточные сладости для гурманов на основе пряностей время приготовления до 1 часа для девушек безалкогольный вариант по средиземноморски в сезон сложный в индийском стиле кавказское для пиццы горячий напиток душевное неклассическое богатый вкус свежие ингредиенты с изысканными ингредиентами летний коктейль безопарное сдобные кокосовое удобно брать с собой нетермическая обработка классическая кухня легкое пивная закуска с сливочным соусом