Телятина с рисом и бананами

Ингредиенты рецепта

• Телятина 500 г
• Рис 200 г
• Бананы 2 шт
• Лук 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Зелень (петрушка или кинза) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте телятину небольшими кубиками и приправьте солью и перцем.
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте чеснок, обжарьте еще 1 минуту.
4. Выложите телятину в сковороду и обжаривайте до румяной корочки с всех сторон.
5. Промойте рис и добавьте его к мясу, перемешайте.
6. Залейте все водой (примерно в 1,5-2 раза больше, чем риса) и доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте около 15-20 минут до готовности риса.
8. Тем временем нарежьте бананы кружочками.
9. Когда рис будет готов, аккуратно добавьте бананы в сковороду и перемешайте.
10. Дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
11. Подавайте, посыпав свежей зеленью.