Телятина или свинина с паприкой
Онлайн рецепт
телятина или свинина с паприкой
Тема: Мясное блюдо
Погрузитесь в мир вкуса с этим блюдом, где нежная телятина или сочная свинина встречается с ярким облаком сладкой паприки. Каждое мясное волокно впитывает пряные ароматы, создавая гармонию, которая порадует даже самых взыскательных гурманов. Это не просто ужин, это гастрономическое путешествие, полное красок и эмоций.
Ингредиенты рецепта
-
Телятина или свинина
600 г
-
Паприка
2 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лук
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Петрушка (для подачи)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте телятину или свинину кубиками размером 2-3 см. Промойте под холодной водой и обсушите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
К луку добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока он не начнет издавать аромат.
-
Выложите мясо в сковороду, посолите и поперчите. Обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон.
-
Добавьте паприку, тщательно перемешайте, чтобы она покрыла мясо. Обжаривайте еще 3-4 минуты, чтобы паприка раскрыла свой вкус.
-
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 15-20 минут, периодически помешивая, пока мясо не станет мягким.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: