Телячьи ребра
Онлайн рецепт
телячьи ребра
Тема: Мясное блюдо
Телячьи ребра, запеченные до совершенства, — это сочное и ароматное блюдо, которое подарит наслаждение каждому гурману. Их нежное мясо, пропитанное травами и специями, плавно сливается с легким сладковатым соусом, создавая гармонию вкусов, которая оставит вас в полном восторге.
Ингредиенты рецепта
-
Телячьи ребра
1 кг
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Мед
2 ст. ложки
-
Соевый соус
4 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Черный перец
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Розмарин
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, мед, соевый соус, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, черный перец, паприку и розмарин.
-
Обильно намажьте телячьи ребра полученной маринадной смесью, оставив немного для глазировки.
-
Положите ребра в форму для запекания и накройте фольгой.
-
Запекайте ребра в духовке около 1,5 часов.
-
Уберите фольгу и смажьте ребра оставшимся маринадом.
-
Увеличьте температуру до 200°C и запекайте еще 20-30 минут, пока ребра не приобретут золотистую корочку.
-
Дайте мясу отдохнуть 10 минут перед нарезкой.
-
Подавайте с любимыми гарнирами и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: