← Главная | Расширенный поиск →

Телячьи почки с петрушкой

Онлайн рецепт телячьи почки с петрушкой

Тема: Мясное блюдо

Телячьи почки с петрушкой — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус телятины и свежесть зелени. Каждый кусочек пропитан ароматом пряных трав, а петрушка придаёт блюду яркость и гармонию. Это отличный выбор для тех, кто хочет удивить своих гостей неординарным кулинарным шедевром.

Ингредиенты рецепта

  • Телячьи почки 500 г
  • Петрушка свежая 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Специи (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Телячьи почки тщательно промыть под холодной водой, удалить пленки и нарезать их на небольшие кусочки.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить.
  3. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
  4. Добавить к луку нарезанные почки и готовить на среднем огне до тех пор, пока они не подрумянятся.
  5. Ввести чеснок, посолить и поперчить по вкусу, добавить лимонный сок и тщательно перемешать.
  6. Тушить на слабом огне под крышкой 10-15 минут, периодически помешивая.
  7. В конце приготовления добавить мелко нарезанную петрушку и тщательно перемешать, затем оставить под крышкой еще на 5 минут.
  8. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

крем свежие овощи дешевое горячее из мяса романтическое куриный осенние напитки с подливой с ликером малосольное национальная кухня на основное блюдо по-маньчжурски моллюски торжество с чаем красиво подается блюдо из баранины казахская кухня без молочных продуктов блюдо из бобов куриное с специями для шашлыка сладкое лакомство с черносливом деликатес летний ужин теплое блюдо