← Главная | Расширенный поиск →

Телячьи легкие в кислом соусе

Онлайн рецепт телячьи легкие в кислом соусе

Тема: Мясное блюдо

Нежные телячьи легкие, приготовленные в пикантном кислом соусе, создают удивительно гармоничное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и яркие ноты кислоты. Это гастрономическое приключение порадует даже самых искушенных гурманов, а его насыщенный вкус оставит незабываемое впечатление.

Ингредиенты рецепта

  • Телячьи легкие 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры 300 г
  • Уксус яблочный 2 ст. ложки
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Телячьи легкие тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками. Отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 30-40 минут).
  2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, чеснок мелко нарежьте.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Затем добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 5 минут, помешивая.
  5. Добавьте к овощам помидоры, нарезанные кубиками, уксус, соевый соус, сахар, соль и перец. Хорошо перемешайте и тушите 10 минут.
  6. В готовую овощную массу добавьте отваренные легкие, тщательно перемешайте и тушите под крышкой еще 10-15 минут.
  7. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по традиционному рецепту с пивом сухарики ягодный джем без термической обработки несладкое особый случай рыбное зимние кабардинская кухня блюдо с сухофруктами экономичное с запеченным картофелем холодные супы домашняя еда без алкоголя (при желании) морепродукты брожение шотландская кухня на главную для шашлыка сладкая богатое овощами греческое без лишних калорий блюдо из каши сливочный прохладительное для соусов бархатистое