← Главная | Расширенный поиск →

Телячьи легкие в кислом соусе

Онлайн рецепт телячьи легкие в кислом соусе

Тема: Мясное блюдо

Нежные телячьи легкие, приготовленные в пикантном кислом соусе, создают удивительно гармоничное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и яркие ноты кислоты. Это гастрономическое приключение порадует даже самых искушенных гурманов, а его насыщенный вкус оставит незабываемое впечатление.

Ингредиенты рецепта

  • Телячьи легкие 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры 300 г
  • Уксус яблочный 2 ст. ложки
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Телячьи легкие тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками. Отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 30-40 минут).
  2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, чеснок мелко нарежьте.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Затем добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 5 минут, помешивая.
  5. Добавьте к овощам помидоры, нарезанные кубиками, уксус, соевый соус, сахар, соль и перец. Хорошо перемешайте и тушите 10 минут.
  6. В готовую овощную массу добавьте отваренные легкие, тщательно перемешайте и тушите под крышкой еще 10-15 минут.
  7. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на медленном огне для детей тунисская кухня сэндвич пикник в зимнем меню восточные специи японская кухня домашние консервации основной ингредиент заготовки полезное здоровое базовый рецепт на праздничный стол по-венгерски мед запеканка с ананасом для украшения сложное время приготовления 30 минут авторское натуральное с перловкой экономичное для жарки семейное зимние праздники с сезонными ягодами