Тефтели рыбные (6—8 порций)
Онлайн рецепт
тефтели рыбные (6—8 порций)
Тема: Мясные изделия
Тефтели рыбные — это нежные и ароматные шарики из свежей рыбы, которые тают во рту. Они наполнены морским вкусом и изысканными специями, что делает их идеальным выбором как для ужина с семьей, так и для праздничного стола. Подавайте их с легким соусом или гарниром, и вы удивите своих гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
600 г
-
Рис
100 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Яйцо
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка свежая
30 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Мука
50 г
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Отварите рис до готовности и дайте ему остыть.
-
Пропустите филе рыбы через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
-
В глубокой миске соедините рыбу, остывший рис, обжаренные лук и чеснок, яйцо, нарезанную петрушку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие тефтели.
-
Обваляйте каждую тефтель в муке.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: