Тефтели рыбные
Онлайн рецепт
тефтели рыбные
Тема: Мясные изделия
Рыбные тефтели — это легкое и изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус свежей рыбы и ароматные специи. Обжаренные до золотистой корочки, они подаются с легким соусом, который подчеркивает их морской характер. Каждый укус — это как погружение в водоворот вкусов, где свежесть и гармония встречаются на одной тарелке.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска или судак)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Панировочные сухари
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.
-
Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте рыбный фарш, обжаренные лук и чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец и измельченную зелень.
-
Хорошо перемешайте массу до однородности и сформируйте небольшие тефтели.
-
На сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые тефтели можно подавать с вашим любимым соусом или гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: