Тефтели «Семь веселых нот» для простой микроволновой печи

Ингредиенты рецепта

• Фарш мясной (смешанный) 500 г
• Рис круглый 100 г
• Лук репчатый 1 шт
• Яйцо куриное 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Соль 1 ч. ложка
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
• Паприка 1 ч. ложка
• Томатная паста 3 ст. ложки
• Вода 200 мл
• Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Промойте рис холодной водой и отварите до полуготовности. Слейте воду и дайте остыть.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
3. В глубокой миске смешайте фарш, остывший рис, обжаренные лук с чесноком, яйцо, соль, перец и паприку. Тщательно перемешайте массу до однородности.
4. Сформируйте тефтели размером с мячик для пинг-понга.
5. В миске для микроволновки смешайте томатную пасту с водой, добавьте немного соли и перца по вкусу.
6. Выложите тефтели в соус и накройте пленкой, оставив небольшой зазор для выхода пара.
7. Поместите в микроволновую печь на 10-12 минут при мощности 800 Вт.
8. После завершения приготовления дайте постоять под пленкой еще 5 минут.
9. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.