← Главная | Расширенный поиск →

Тас-кебаб

Онлайн рецепт тас-кебаб

Тема: Мясное блюдо

Тас-кебаб — это ароматное и сочное блюдо, которое перенесет вас в сердце Средней Азии. Мясо, запеченное с пряностями и свежими овощами, пропитано духом традиций и теплом родного очага. Каждый кусочек — это взрыв вкуса, который оставляет незабываемое послевкусие.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо ягненка 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Специи (зира, кориандр) 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Зелень (петрушка, кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте мясо ягненка на крупные куски и замаринуйте его в смеси растительного масла, соли, черного перца и специй. Оставьте мариноваться на 1-2 часа.
  2. Лук нарежьте полукольцами, помидоры и сладкий перец — кубиками, а чеснок мелко нарубите.
  3. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте к луку маринованное мясо и обжаривайте до румяной корочки, периодически помешивая.
  5. Когда мясо подрумянится, добавьте помидоры, сладкий перец и чеснок. Тушите на медленном огне около 30 минут, пока мясо не станет мягким.
  6. Подавайте тас-кебаб горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

русская кухня блюда из потрохов рецепт с диким мясом с пшеном прованские травы сочный в праздничный меню время на приготовление 30 минут глютен-фри требует времени салаты испано-латинская кухня на сметане приготовление на завтрак основной для мяса и рыбы блюдо с зеленью с добавлением капусты теплая еда для заправок турецкий перуанская кухня летние заготовки блюдо без мяса изысканное большая порция вместе с семью вегетарианская без соли с курицей