Тартинки с телятиной и сыром
Онлайн рецепт
тартинки с телятиной и сыром
Тема: Закуска
Тартинки с телятиной и сыром — это небольшие кулинарные шедевры, которые идеально подойдут как для праздничного стола, так и для уютного ужина. Хрустящее тесто, нежная телятина и расплавленный сыр создают уникальное сочетание вкусов и текстур, которое невозможно забыть. Каждая тартинка — это маленькая история, полная гастрономического удовольствия.
Ингредиенты рецепта
-
Тесто для тартинок
400 г
-
Телятина
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сыр (твердый)
150 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте тесто для тартинок, раскатайте его и вырежьте кружки нужного размера. Уложите их в формочки для тартов.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Нарежьте телятину небольшими кусочками и добавьте к луку с чесноком. Обжаривайте до готовности, добавляя соль и перец по вкусу.
-
Выложите мясную начинку на тесто, оставив немного пространства по краям.
-
Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им тартинки сверху.
-
Выпекайте тартинки в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20 минут, пока тесто не станет золотистым, а сыр — расплавленным.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: