Тарталетта с мясом
Онлайн рецепт
тарталетта с мясом
Тема: Закуска
Тарталетта с мясом — это изысканное угощение, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную мясную начинку, создавая идеальный баланс вкусов. Каждая тарталетта — это маленький шедевр кулинарного искусства, который станет украшением любого стола и порадует ваших гостей своим вкусом и презентацией.
Ингредиенты рецепта
-
Тесто для тарталеток
250 г
-
Фарш (говядина или свинина)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка свежая
20 г
-
Яйцо
1 шт
-
Сыр (твердый)
100 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Раскатайте тесто для тарталеток и вырежьте кружки. Поместите их в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
-
Выпеките тесто в разогретой духовке около 10-12 минут до золотистого цвета. Дайте остыть.
-
Мелко нарежьте лук и морковь. На сковороде разогрейте немного масла, добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.
-
Добавьте фарш к овощам, посолите, поперчите и обжаривайте, пока мясо не будет готово. Добавьте измельченный чеснок и нарезанную петрушку, тщательно перемешайте и снимите с огня.
-
В полученную массу добавьте яйцо и перемешайте до однородности.
-
Наполните тарталетки мясной смесью, посыпьте тертым сыром сверху.
-
Верните тарталетки в духовку и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки сыра.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: