← Главная | Расширенный поиск →

Таратута (старинное русское блюдо)

Онлайн рецепт таратута (старинное русское блюдо)

Тема: Суп

Таратута — это загадочное старинное русское блюдо, которое перенесет вас в атмосферу древних русских праздников. Представляя собой нежную, ароматную массу, она сочетает в себе простоту и изысканность. Нежнейшая текстура, обогащенная пряными травами и легким кисломолочным вкусом, делает Таратута идеальным угощением для дружеской встречи или уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Гречневая крупа 200 г
  • Кефир 300 мл
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Масло растительное 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. Промойте гречневую крупу под холодной водой и отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с кефиром до однородной массы.
  3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
  4. В глубокой миске соедините остывшую гречку, яично-кефирную массу, обжаренный лук, нарезанный укроп, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
  5. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и выложите на нее смесь. Обжаривайте с обеих сторон до румяной корочки.
  6. Подавайте Таратута горячей, украсив свежими травами и сметаной по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для ужина классическое блюда с рисом французская кухня блюдо с картофелем хлебобулочные дрессинг моллюски экзотические доступное островные специи с повидлом рибное долго готовится зимние праздники по-украински утка досуг сибирская кухня на основе специй с сезонными фруктами с обжариванием славонская кухня нездоровая еда легкое в приготовлении сочные мясные блюда с копченостями с вином ваниль хлеб