← Главная | Расширенный поиск →

Тамийа из фасоли (Тунис)

Онлайн рецепт тамийа из фасоли (Тунис)

Тема: Закуска

Тамийа из фасоли — это яркое и ароматное блюдо, которое переносит вас в сердце Туниса. Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти фрикадельки из фасоли, приправленные специями, создают уникальное сочетание вкусов и текстур. Подавайте их с освежающим соусом и овощами для идеального угощения, которое покорит любое сердце.

Ингредиенты рецепта

  • Фасоль 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кумин (зира) 1 ч. л.
  • Кориандр молотый 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Мука 50 г
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Замочите фасоль в воде на ночь, затем отварите до мягкости и хорошо отцеживайте.
  2. В глубокой миске соедините отваренную фасоль, мелко нарезанный лук и чеснок.
  3. Добавьте к смеси кумин, кориандр, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
  4. Постепенно добавляйте муку, пока масса не станет достаточно плотной для формирования фрикаделек.
  5. Сформируйте небольшие круглые котлеты из фасолевой массы.
  6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте фрикадельки до золотистой корочки с обеих сторон.
  7. Выложите готовые тамийа на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  8. Подавайте горячими с соусом из йогурта или свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с шпинатом домашние заготовки для рыбы с кофе сырный на зиму сочетание вкусов по-русски яблоки хрустящее с яйцами с дичью бюджетный с помидорами рецепт от шефа конфеты рецепт для гурманов классика кухни в зимнем меню для плова богатое витаминами для двоих в сезон репы любимое кисло-сладкое с лимоном простой для чая с высоким содержанием белка с квашеной капустой