← Главная | Расширенный поиск →

Сырный суп с луком

Онлайн рецепт сырный суп с луком

Тема: Суп

Сырный суп с луком - это кулинарный шедевр, который объединяет в себе нежность расплавленного сыра и сладковатый аромат карамелизованного лука. Каждый глоток этого супа окутывает вас теплом и уютом, принося радость в холодные дни. Его бархатная текстура и насыщенный вкус станут настоящим открытием для ваших гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Сыр (например, чеддер) 300 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Картофель 200 г
  • Молоко 500 мл
  • Бульон (овощной или куриный) 500 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Петрушка (для подачи) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный полукольцами лук и обжаривайте его до золотистого цвета, примерно 10-15 минут.
  2. В кастрюлю к луку добавьте нарезанный кубиками картофель и обжаривайте еще 5 минут.
  3. Влейте овощной или куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп до готовности картофеля, около 15 минут.
  4. Когда картофель станет мягким, добавьте молоко и доведите до кипения.
  5. Постепенно добавляйте натертый сыр, постоянно помешивая, чтобы он полностью расплавился и суп приобрел однородную текстуру.
  6. Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. Если хотите, можно добавить немного свежей рубленой петрушки.
  7. Подавайте горячим, украсив каждую порцию свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

национальное кубинская кухня рибное торжество для соуса быстрое утончённое в сезон овощей в зимнее время из ягод торты яйцо сезонное осенние с дичью по-покровски хлебный экзотические вкусы для уютного вечера рыбный суп приготовление на углях мед красиво поданное пирожки достижимо бутербродный с Mediterranean влиянием рецепт вытяжка охлажденное