Сырный рулет
Онлайн рецепт
сырный рулет
Тема: Закуска
Сырный рулет — это изысканное угощение, которое завораживает своим нежным вкусом и хрустящей корочкой. Он сочетает в себе тающий сыр, ароматные специи и легкий тестяной слой, создавая незабываемую гармонию на вашем столе. Идеален для праздничного стола или уютного вечера с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Тесто слоеное
400 г
-
Сыр твердый (например, Чеддер)
200 г
-
Сыр плавленый
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Укроп свежий
30 г
-
Черный перец молотый
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Мука (для раскатки)
по необходимости г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
На рабочей поверхности присыпьте немного муки и раскатайте слоеное тесто в прямоугольник толщиной около 3 мм.
-
Натрите твердый сыр на крупной терке и смешайте его с плавленым сыром, добавьте мелко нарезанный укроп, черный перец и соль.
-
Равномерно распределите сырную начинку по тесту, оставляя небольшие края.
-
Аккуратно сверните тесто в рулет, начиная с одного края, и защипите края, чтобы начинка не вытекала.
-
Взбейте яйцо и смажьте им поверхность рулета для золотистой корочки.
-
Переложите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
-
Дайте рулету немного остыть, нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: