Сырный пирог с тмином
Онлайн рецепт
сырный пирог с тмином
Тема: Пирог
Погрузитесь в мир ароматов и текстур с нашим сырным пирогом с тмином! Этот пирог объединяет в себе нежный, расплавленный сыр и пряный тмин, создавая гармонию вкусов, которая согреет даже в самый холодный день. Хрустящая корочка и нежная начинка делают его идеальным угощением для дружеских встреч или уютного вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Пшеничная мука
250 г
-
Сливочное масло
150 г
-
Сыр (твердый)
300 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Тмин
1 ч.л.
-
Соль
0.5 ч.л.
-
Вода
50 мл
-
Перец черный (молотый)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте пшеничную муку, соль и тмин. Добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло и быстро разотрите до состояния крошки.
-
В центре мучной смеси сделайте углубление, вбейте яйца и добавьте воду. Замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем натрите сыр на терке. В отдельной миске смешайте сыр с перцем и оставшимся тмином.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто в круг, толщиной около 3-4 мм, и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Выложите сырную начинку на тесто, равномерно распределив её по поверхности.
-
Сформируйте бортики из теста и защипите их, чтобы начинка не выливалась.
-
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей. Подавайте теплым, наслаждаясь восхитительным сочетанием сыра и тмина!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: