Сырный хлебец

Ингредиенты рецепта

• Мука пшеничная 300 г
• Сыр твердый (например, Чеддер) 150 г
• Молоко 200 мл
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 0.5 ч.л.
• Чеснок (по желанию) 1 зубчик
• Зелень (по желанию) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. Натрите сыр на крупной терке и добавьте его к мучной смеси.
3. В отдельной емкости взбейте яйцо с молоком и, при желании, измельченным чесноком.
4. Постепенно влейте яичную смесь в муку с сыром, замешивая однородное тесто.
5. При желании добавьте нарезанную зелень для аромата.
6. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его пергаментом.
7. Сформируйте из теста небольшие лепешки и выложите их на противень.
8. Выпекайте в разогретой духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
9. Дайте остыть немного перед подачей, чтобы сыр внутри стал еще более тягучим и ароматным.