Сырные завитки
Онлайн рецепт
сырные завитки
Тема: Закуска
Сырные завитки — это хрустящие рулетики с расплавленным сыром внутри, обернутые в слоеное тесто. Каждый кусочек дарит невероятное сочетание текстур и вкусов: золотистая корочка, мягкая начинка и аромат свежей зелени. Идеальны в качестве закуски на празднике или простого угощения к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Слоеное тесто
500 г
-
Твердый сыр
200 г
-
Пармезан
50 г
-
Яйцо
1 шт
-
Укроп
30 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Нарежьте твердый сыр и пармезан на мелкие кубики.
-
Мелко нарежьте укроп и чеснок.
-
В большой миске соедините сыр, укроп, чеснок, добавьте соль и перец.
-
Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник толщиной около 3 мм.
-
Нанесите на тесто сырную начинку, оставляя по краям небольшие отступы.
-
Аккуратно сверните тесто в рулет, начиная с одного края.
-
Нарежьте рулет на кусочки шириной 2-3 см.
-
Взбейте яйцо и смажьте им верхушки завитков.
-
Выложите завитки на противень, застеленный бумагой для выпекания.
-
Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Готовые завитки подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: