Сырные бабки
Онлайн рецепт
сырные бабки
Тема: Закуска
Сырные бабки — это хрустящие, золотистые лепешки, наполненные нежным, тянущимся сыром, которые подаются горячими и идеально подходят для вечеринки или уютного ужина. Каждая бабка — это маленькое чудо, в котором гармонично сочетаются ароматы пряных трав и сливочного сыра, создавая взрыв вкусов и текстур.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Сыр (например, моцарелла)
200 г
-
Сметана
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
0.5 ч.л.
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.
-
В отдельной миске взбейте яйцо со сметаной, затем добавьте к мучной смеси и замесите тесто.
-
Добавьте натертый сыр и мелко нарезанную зелень, хорошо перемешайте.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки толщиной около 1 см.
-
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте лепешки и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
-
Готовые бабки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
-
Подавайте горячими, можно с соусом или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: