Сырно-медовые треугольники

Ингредиенты рецепта

• Тесто фило 250 г
• Сыр Фета 150 г
• Сливочный сыр 100 г
• Мед 3 ст. ложки
• Оливковое масло 50 мл
• Чёрный перец по вкусу
• Свежая зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске смешайте Фету, сливочный сыр и мед до однородной массы. Добавьте чёрный перец и мелко нарезанную зелень, хорошо перемешайте.
3. Разложите листы теста фило на рабочей поверхности и смажьте каждый лист оливковым маслом.
4. Нарежьте тесто на полоски шириной около 10 см.
5. На один край полоски положите чайную ложку сырной начинки и сложите тесто по диагонали, чтобы образовался треугольник. Продолжайте складывать, пока не закончится тесто.
6. Переложите треугольники на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте сверху оливковым маслом.
7. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
8. Подавайте горячими, полив оставшимся медом.