Сырники с картофелем и изюмом
Онлайн рецепт
сырники с картофелем и изюмом
Тема: Закуска
Сырники с картофелем и изюмом — это нежное и ароматное блюдо, объединяющее в себе привычные сырники и неожиданный картофельный акцент. Сладкие нотки изюма придают этому угощению особую изюминку, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Подавайте их с медом или сметаной, и ваше утро станет поистине волшебным!
Ингредиенты рецепта
-
Творог
400 г
-
Картофель
300 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Изюм
100 г
-
Мука
150 г
-
Соль
1 щепотка
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель до готовности, остудите и измельчите в пюре.
-
В глубокой миске соедините творог, пюре картофеля, яйцо, сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Добавьте изюм и перемешайте ещё раз.
-
Постепенно вводите муку, замешивая тесто. Консистенция должна быть достаточно плотной, чтобы можно было лепить сырники.
-
Сформируйте небольшие круглые лепешки из теста.
-
На сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
-
Подавайте горячими, посыпанными сахаром или с медом/сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: