Сыр жареный
Онлайн рецепт
сыр жареный
Тема: Закуска
Сыр жареный — это хрустящая корочка, под которой скрывается нежная, тянущаяся текстура, создающая идеальное сочетание вкусов и ощущений. Каждая порция обжаренного сыра — это маленькое чудо, где золотистая корочка, щедро приправленная специями, встречает мягкость и сливочность сыра. Подавать его можно с острым соусом или легким салатом, чтобы сбалансировать вкус и добавить яркие нотки.
Ингредиенты рецепта
-
Сыр (например, моцарелла или чеддер)
300 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Панировочные сухари
150 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки л
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте сыр на кубики или палочки толщиной около 2 см.
-
В одной миске подготовьте муку, в другой — взбейте яйца, а в третьей — панировочные сухари, смешанные с солью и перцем.
-
Обваляйте каждый кусочек сыра сначала в муке, затем в яйцах, а затем в панировочных сухарях, чтобы они хорошо покрыли его.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
-
Обжаривайте сырные палочки по несколько штук за раз до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Выложите готовый сыр на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячими с любимым соусом для макания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: