Сыр (вариант 1)
Онлайн рецепт
сыр (вариант 1)
Тема: Закуска
Сыр, приготовленный по уникальному рецепту, сочетает в себе нежность молока и пикантные нотки специй, создавая идеальный баланс вкуса и текстуры. Этот сыр станет изысканным дополнением к вашим закускам и гарнирам, а также прекрасным угощением для любителей сырных деликатесов.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
2 л
-
Соль
1 ст. ложка
-
Лимонный сок
150 мл
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
1 пучок
-
Черный перец горошком
1 ч. ложка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите молоко до кипения на среднем огне, постоянно мешая, чтобы оно не пригорело.
-
Как только молоко закипит, добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте. Уберите с огня и дайте настояться 10-15 минут, пока молоко не свернется.
-
Процедите массу через марлю, чтобы отделить сыворотку от творожистого вещества.
-
В получившуюся массу добавьте соль, измельченный чеснок и укроп. Перемешайте до однородности.
-
Упакуйте сыр в форму и уберите в холодильник на несколько часов для застывания.
-
Перед подачей полейте сыр оливковым маслом и посыпьте черным перцем.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: