Сыр в тесте(Beignets de jromage)
Онлайн рецепт
сыр в тесте(Beignets de jromage)
Тема: Закуска
Сыр в тесте — это хрустящие, воздушные блинчики, наполненные расплавленным сыром, которые моментально поднимают настроение. Каждый укус — это взрыв сливочного вкуса, обрамлённого золотистой корочкой, который возвращает к уютным вечерам с друзьями или семейным праздникам. Эти нежные закуски идеально подойдут как для вечеринки, так и для тихого ужина в кругу близких.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сыр (например, моцарелла или чеддер)
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Молоко
150 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Перец (по вкусу)
по вкусу
-
Растительное масло (для жарки)
по необходимости
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.
-
В отдельной посуде взбейте яйцо с молоком до однородной массы.
-
Постепенно добавляйте яичную смесь в сухие ингредиенты, тщательно перемешивая до получения гладкого теста.
-
Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в тесто, аккуратно перемешайте.
-
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
-
С помощью столовой ложки выкладывайте тесто в горячее масло, формируя небольшие блинчики.
-
Жарьте блинчики по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
-
Выложите готовые блинчики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
-
Подавайте горячими, с любимым соусом или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: