← Главная | Расширенный поиск →

Сыр в тесте

Онлайн рецепт сыр в тесте

Тема: Закуска

Сыр в тесте — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе хрустящую корочку и нежную, тянущуюся сырную начинку. Каждая порция этого лакомства окутана ароматом свежей выпечки и обещает настоящую вкусовую симфонию. Идеальный перекус для дружеской встречи или уютного вечера в кругу семьи!

Ингредиенты рецепта

  • Сыр (моцарелла или другой плавкий) 300 г
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
  • Дрожжи 7 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Яйцо (для смазки) 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой миске растворите дрожжи и сахар в теплой воде, оставьте на 10 минут, чтобы они активировались.
  2. В глубокой миске смешайте муку и соль, затем добавьте оливковое масло и активированные дрожжи. Замесите тесто до эластичности.
  3. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
  4. Разогрейте духовку до 200°C.
  5. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 1 см.
  6. Нарежьте сыр на кубики и выложите на тесто, оставляя края свободными.
  7. Заверните тесто вокруг сыра, придавая форму небольших пузырьков.
  8. Выложите сырные шары на противень, застеленный пергаментом.
  9. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность теста.
  10. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
  11. Дайте немного остыть и подавайте горячими, наслаждаясь тянущимся сыром внутри.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

осенние блюда сладкое и острое к кофе сливочная с морковью кексы время готовки до 30 минут для начинок блюдо из масла белый соус новогодний красивое груша домашний сироп домашняя консервация на двоих конфитюр рецепт с дикой игрой лесные грибы запеканки холодное друзья сосиски недорого рождественское каша с гриля домашний ликер песочное тесто блюдо с бобами