← Главная | Расширенный поиск →

Сыр из дичи

Онлайн рецепт сыр из дичи

Тема: Закуска

Сыр из дичи — это уникальное блюдо, где нежные ароматы лесных трав и дичи переплетаются с кремовой текстурой сыра, создавая невероятное сочетание, которое удивит даже самых искушённых гурманов. Это настоящее кулинарное искусство, которое подарит вам ощущение уюта и тепла домашнего очага.

Ингредиенты рецепта

  • Дичь (филе утки или куропатки) 500 г
  • Сливки 200 мл
  • Творог 250 г
  • Укроп, свежий 20 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте дичь: промойте и обсушите филе. Нарежьте его небольшими кусочками.
  2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне и обжарьте дичь до золотистой корочки, добавив соль и перец. Это займет около 8-10 минут.
  3. В отдельной миске смешайте сливки и творог до получения однородной массы. При необходимости, добавьте лимонный сок для легкой кислинки.
  4. Измельчите чеснок и укроп, добавьте их в творожную массу, тщательно перемешайте.
  5. Когда дичь будет готова, дайте ей немного остыть, затем добавьте к творожной смеси и аккуратно перемешайте.
  6. Переложите получившуюся массу в форму для запекания и охладите в холодильнике минимум на 2 часа.
  7. Подавайте сыр из дичи с ржаным хлебом или крекерами, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

джем новинка блюдо с зеленью неготовка с ванилью блюдо из хлеба немецкая кухня для вечеринки бытовые рецепты сицилийская кухня блюдо с пивом с алкоголем душевное домашнее пиво экономно блюдо с гренками сухарики с горячим сметанные соусы португальская кухня летний суп выбор гостей дополнение на сковороде долгохранящийся сладко-пряное из духовки здоровый напиток засахаривание на завтрак